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NEWS分類:常見(jiàn)問(wèn)題 發(fā)布時(shí)間:2014-10-25 瀏覽量:11
枯草芽孢桿菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量的泡沫,發(fā)生逃液,以往在培養(yǎng)基中添加消泡劑進(jìn)行消泡,剛開(kāi)始添加泡沫會(huì)降下去,但是一會(huì)又漲上來(lái),再加,如此反復(fù)多次,直至發(fā)酵結(jié)束。這樣既增加發(fā)酵工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,消泡劑用量變大,又增加生產(chǎn)成本,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。煙臺(tái)恒鑫化工科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的枯草芽孢桿菌消泡劑是枯草芽孢桿菌發(fā)酵專用的消泡劑,具有消泡快,抑泡久,耐高溫,耐酸堿,添加量少等特點(diǎn),無(wú)副作用,可提高收率水平,后期提取操作簡(jiǎn)單。枯草芽孢桿菌消泡劑可在發(fā)酵底料中添加,也可在發(fā)酵過(guò)程中流加,或者兩者方式同時(shí)采用。通過(guò)實(shí)踐證明,枯草芽孢桿菌消泡劑在枯草芽孢桿菌發(fā)酵過(guò)程中消泡和抑泡效果顯著,能提高產(chǎn)量,發(fā)酵后易分離,發(fā)酵罐易清洗,廣泛應(yīng)用于抗生素、酶制劑、賴氨酸、氨基酸、谷氨酸、VC等各種菌種的生產(chǎn)發(fā)酵過(guò)程。枯草芽孢桿菌發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量泡沫,除自身在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的脂肽類表面活性劑易起泡外,還有可能是發(fā)酵罐壓是否過(guò)大,加液量是否太多,發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝是否改變,含氮量是否過(guò)高等等。綜上因素,在發(fā)酵過(guò)程中要注意加液量不要太多,適當(dāng)減少通氣量,起泡時(shí)降低攪拌速度,或添加枯草芽孢桿菌發(fā)酵消泡劑等,根據(jù)起泡原因的不同,選擇泡沫消滅的方法不同。本文簡(jiǎn)要介紹枯草芽孢桿菌發(fā)酵消泡劑解決發(fā)酵泡沫突然變大,若存在任何問(wèn)題可致電05358015296咨詢。發(fā)酵行業(yè)消泡劑選擇有機(jī)硅消泡劑消泡差,抑泡強(qiáng),聚醚消泡劑消泡快,抑泡差,而枯草芽孢桿菌消泡劑(聚醚改性硅消泡劑)消泡快,抑泡久。